导读：如果您每天不知道吃什么，记得看《胡师傅美食菜谱》。每年端午前后，因为气温高、气候潮湿，有很多人每天都无精打采、食欲不振，如果在端午前后不把身体养的棒棒的，等进入到伏天后，身体会更难受，所以在每年端午节，我都会顺应时节，多给家人做一些祛湿理气、开胃健脾的菜肴，希望全家都能平平安安的入伏。比如在每年端午，我都会在市场找一种比较稀罕的食物，它就是在民间被誉为祛湿王的“仔姜”。俗话说“冬吃萝卜，夏吃姜”，每年端午前后，正是仔姜大量上市的时候，仔姜不仅吃着清脆爽口，而且辛辣味没有老姜那么厚重，但是祛湿的效果一点都不比老姜差。
